用途にあわせてお選びください。
自信をもっておすすめする商品ばかりです。
各々鋼と鍛造によって特徴が違いますので、商品のお問い合わせは下記までお願いします。
※和庖丁の鋼の種類,選び方はこちらをご覧ください。

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ジャパニズ ナイフ    サカイ ナイフ
◆薄刃包丁
メーカー/ブランド 商品名 刃渡り 料金
(税抜き)
堺京一文 鎌型薄刃
(薄刃)
本焼
水牛柄
(本霞研)
180 奉仕価額
195 60,000円
210 69,000円
青紙一号
水牛柄
(本霞研)
180
奉仕価額
195 37,600円
210 44,300円
極上

水牛柄
(本霞研)
165
180
奉仕価額
195 25,000円
210 29,000円
225 奉仕価額
240 奉仕価額
別打

PC柄
(霞研)
165
180
奉仕価額
195 16,400円
210 19,200円
225 奉仕価額
240 奉仕価額
本焼き・青紙一号・極上・別打・銀三もあります。
刃渡りには150・165・180・195・210・225・240mmがあります。

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